ブレッツカフェ 京都店
三条通り、河原町と寺町の間は昔からのアーケード街。
かなりお店は、様変わりしておますが。。。
そんななかずっと気になっていたガレット屋さん『ブレッツカフェ 京都店』さんにいってきました(^^)。
ごはん抜きだったので、今回はお食事系ガレット。
Sicilienne
モッツァレラチーズ、生ハム、アボガドのガレット♪オリーブオイル、黒コショウがきいててGood!!!
チーズに隠れてるの見えるかな??セミドライトマト?これがめっちゃおいしかった〜!!
そば粉といえば、日本っぽいけど。。。。HPによると「中世十字軍によってフランスに運ばれ、ブルターニュのアンヌ女公がソバ栽培を無税として奨励したため、この地方で盛んに作付されるようになりました。成長の速い植物で3か月ほどで収穫できるため、飢饉の度に救荒作物としてブルトンを救ったそうです。」とのこと。
なるほど〜〜♪
生地もぱりっとしてて、日本のガレットとはちょっと違う気がする。
いやあ、おいしかったです(^^)
フランス人(!?)のお兄さん??「お味はいかがでしたか?」とお声が消してくださったり、帰りがけには「ブルターニュの塩キャラメルです。よかったらどうぞ」といただいたりと、とっても感じよかったですよ〜〜ん。今度は甘いバージョン、食べにいってきますー(^O^)/